Singapore 1 đất nước đa dân tộc, đa văn hóa bởi ẩm thực của đất nước này cũng rất nhiều chủng loại, từ các món ăn truyền thống thú vị cho tới nền ẩm thực đường phố.

Ẩm thực của người Singapore đã đoạt được được rất nhiều khách du lịch khó tính với nền ẩm thực phong phú thú vị, sự phối hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị và vật liệu. Ẩm thực ở Singapore tương đối độc đáo và nhiều, bởi vậy Intertour muốn giới thiệu tới khách tham quan vài món ăn đường phố tương đối được yêu thích của những du khách khi tới du lịch Đảo quốc Sư Tử này.

Xem thêm:

>> Du lịch singapore malaysia indonesia khám phá ẩm thực

>> du lịch singapore malaysia indonesia

>> du lịch singapore malaysia

Mì thịt băm Bak Chor Mee.

Nếu VN hấp dẫn hành khách với các quán ăn lề đường như Phở, bún riêu, hủ tiếu,… thì đến Singapore du khách nhất định phải thưởng thức món mì thịt băm Bak Chor Mee. những sợi mì này tương đối giống như các sợi Phở vàng ở Việt Nam, sợi mì to bản, vàng ươm, dai, hòa quyện với nước tương đậm đà được nêm nếm vừa miệng. Những sợi mì vàng ươm kết hợp với nước dùng đậm đà, thịt heo băm nhuyễn, gan heo mềm dai,… tạo thành món ăn tuyệt vời.



Đến Singapore không quá khó để nếm thử món ăn này, có rất nhiều nơi bán món ăn vặt gây nghiện này, nhưng Bak Chor Mee thì khách tham quan sẽ được thưởng thức món mì thịt băm một cách đúng vị nhất.

Xiên nướng Satay.

Đây là 1 trong các món ăn vặt truyền thống của người Singapore, hành khách sẽ tìm thấy món ăn này trên những chiếc sẽ đẩy và ở các quầy hàng trong khu phố ẩm thực. Các xiên thịt được ướp một cách hoàn hảo, gia vị thấm mềm chín đều, phối hợp với đậu phộng, vài lát dưa chuột,… nếu khách tham quan đã từng thử món ăn này chắc rằng sẽ muốn thưởng thức lại lần nữa. Người ta thường sử dụng nhiều loại thịt để làm xiên nướng Satay như thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà, thịt tôm,…

Ống tủy đỏ Sup Tulang.



Đây là món ăn tương đối mới ở Singapore nhưng nó lại nhận được rất nhiều lời khen của khách khứa, không chỉ với du khách mà ngay cả với các khách trong nước món ăn này gây tò mò rất nhiều. Món ăn này chính yếu sử dụng tủy để nấu nước dùng nên nước rất ngọt, thơm, sau đó cho thêm sốt cay và một đôi gia vị khác vào. Khi ăn các bạn sẽ hút phần tủy trong xương bự ngậy hòa quyện với vị cay của nước sốt…

Salad Rojak.

Là sự phối hợp tuyệt vời giữa rau củ, trái cây và nhiều loại gia vị truyền thống tạo nên món Salad Rojak nổi tiếng. Món ăn ngon này không hề sử dụng bất cứ 1 vật liệu mặn như thịt nhưng vẫn tạo được sự béo ngậy, thơm lừng, giòn ngọt của món ăn.