Cách thức khiến cho Lẩu Kim Chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn xứ Hàn

Còn gì xuất sắc hơn khi được ngồi thưởng thức nồi lẩu kim chi với miếng kim chi giòn thơm hòa quện sở hữu giết ba chỉ ngọt xớt, đậu phụ béo ngậy…tất cả đều tan chảy bởi vị chua, cay nồng nơi đầu lưỡi. Hãy cùng khám phá cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đầy quyến rũ này.
vật liệu lẩu kim chi
400g kim chi cải thảo
400g giết mổ lợn ba chỉ
600g xương lợn
3 bánh đậu phụ
5 loại xúc xích heo
1 củ hành tây
2 quả ớt sừng
Mì gói Hàn Quốc
Rau muống, cải cúc, cải thảo, nấm kim.
Gia vị: Tỏi băm nhuyễn, muối, bột ngọt, sa tế

phương pháp khiến lẩu kim chi Hàn Quốc




Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
thịt lợn ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng, ướp qua một ít muối, mì chính

Xương lợn rửa sạch chặt khúc, cho vào nồi đun sôi rồi vớt ra rửa lại một lần nữa để khử mùi hôi.

Đậu phụ + xúc xích cắt miếng vừa ăn, bày ra đĩa

Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng múi cam.

Ớt sừng thái lát mỏng

Rau muống + cải cúc+ nấm kim nhặt sạch rồi rửa sạch, vớt ra để ráo nước ( với thể ngâm qua nước muối để đảm bảo an toàn).

Bước hai : Chế biến nước dùng
Xương lợn sau lúc đã sơ chế xong cho vào khoảng một ,5 lít nước đun sôi, bật lửa nhỏ linh trong khoảng 2 tiếng.

Kim chi chia khiến cho hai phần: 1 phần cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.

Phi tỏi thật thơm rồi cho thịt ba chỉ + phần kim chi còn lại đảo đều đến lúc kim chi săn lại. Sau chậm tiến độ , cho nước xương đã linh+kim chi xay nhuyễn+ ơt+ hành tây+ muối + mì chính vào khấy đều trong vòng 5 phút là đã hoàn tất nồi nước lèo thơm ngon, ngọt, chua, cay.

Bước 3: Thưởng thức nồi lẩu kim chi sốt dẻo
sắp xếp những nguyên liệu: xúc xích, rau muống, cải cúc, nấm, đậu phụ, mì ra đĩa. Ẳn tới đâu nhúng đến ngừng thi côngĐây. Nếu như cảm thấy chưa đủ độ cay hãy cho thêm sa tế.
Chỉ sở hữu vật liệu đơn giản dễ tậu và bí quyết chế biến cũng khá đơn giản, chị em sở hữu thể thuận lợi khiến cho được một nồi lẩu kim chi Hàn Quốc ngon cho gia đình