-
12-06-2018, 01:05 AM #1Silver member
- Ngày tham gia
- May 2018
- Bài viết
- 33
Công thức chế biến bánh cuốn ngọt chuẩn vị Sài Gòn
Bánh cuốn ngọt có lớp vỏ hơi dai dai, lớp nhân bùi bùi của đỗ xanh và ngọt béo của dừa tươi. Đây là món bánh khá dân dã, cách làm đơn giản nhưng khi thưởng thức thì bất cứ ai đều sẽ cảm thấy cực kỳ thích thú. Hãy cùng vào bếp làm thử món bánh đang cực hot ở Sài Gòn có thời tiết nóng bức.
Dưới đây là cách làm của nhà thơ Xuân Thanh - một bà mẹ thường xuyên chia sẻ những món ăn ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình :
Nguyên liệu:
150g bột năng
100g bột gạo
100g đậu xanh
50g cùi dừa
200g đường vàng hoặc đường thốt nốt
Cách nấu ăn:
- Đậu xanh ngâm nước khoảng 3 – 4 tiếng cho nở mềm.
- Hòa tan 150g đường với 800ml nước.
- Trộn đều bột năng và bột gạo trong một âu to. Đổ từ từ nước đường vào âu bột, khuấy đều cho bột tan hết. Lọc bột qua rây cho bột mịn.
- Cho đậu xanh vào nồi, đổ nước vào đun cho đậu xanh chín mềm.
- Dừa bào nhuyễn.
- Khi đậu xanh chín mềm, đổ 50g đường còn lại và dừa vào nồi đảo đều cho đường tan hết.
- Cho chảo chống dính lên bếp, đổ một thìa bột vào chảo rồi nghiêng nhẹ chảo để bột thật mỏng. Đậy vung khoảng 1 phút, khi mở ra bột chuyển trong là được.
- Lấy bánh ra khỏi chảo, múc một thìa nhân đậu xanh vào rồi gói lại như gói nem (chả giò).
- Gói lần lượt cho đến khi hết nhân, khi ăn bạn rắc thêm vừng cho thơm.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Vung Tau travel, everything you need to know
- Giới thiệu về web xem TV
- Lô kép khung 1 ngày bất tử
- Hai Duong guide - detailed information and tips
- Bình siêu tốc Tefal KO850810 khả năng giữ nước ấm lên đến 30 phút
- HuTieu TV – Thương hiệu Ăn Hủ Tiếu Xem Bóng Đá mà ai ai đam mê làng túc cầu đều biết đến
- Cakhia TV HD đang là website tóp 1 trực tiếp bóng đá
- Useful experience about traveling Danang yourself
- CaKhia TVHD – Thương hiệu thể thao giải trí trực tuyến hàng đầu Việt Nam.
- Nana Misaki là ai? Top code phim JAV hay nhất
Có thể bạn quan tâm:
-
Công ty Nam Phong Sài Gòn – Đối tác chiến lược đầy tin cậy[B][URL="http://diaocnamphong.com/"]Công ty Nam Phong Sài Gòn[/URL][/B] là một trong những c
Bởi Tracty trong diễn đàn Nhà Đất - Bất Động SảnTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-17-2018, 07:59 AM -
Dấu hiệu nhận biết 1 cây kềm cắt da, cắt móng tốt chất lượng
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Sách - Báo - Tạp ChíTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-08-2018, 12:08 AM -
để biết nên vay thế chấp ngân hàng nào
Bởi hoalantoda trong diễn đàn Điện Tử - Điện MáyTrả lời: 0Bài viết cuối: 11-01-2018, 06:43 PM -
"Ngực chảy xệ" và những hiểu lầm mà nữ giới nào cũng phải biết
Bởi boonguyen trong diễn đàn Thực Phẩm - Dược Phẩm - Y TếTrả lời: 0Bài viết cuối: 10-31-2018, 11:35 PM
Ngọc Bích xanh thực chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản chất chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Thảo luận Vòng tay ngọc bích xanh...