Để chế biến được các món ăn ngon thì nhà hàng luôn luôn đầu tư vào bộ phận quan trọng nhất đó là nhà bếp. Phải đắn đo trước khi đưa ra quyết định mua các sản phẩm nhà bếp tuy nhiên thì không phải tất cả chúng đều được sử dụng hết công dụng ở các nhà hàng hay khách sạn đó. Với mong muốn đem lại căn bếp phù hợp nhất với hoạt động của nhà hàng cũng như đem lại cho bạn những sản phẩm tốt nhất cho hoạt động kinh doanh cửa nhà hàng thật tốt thì bạn hãy tham khảo các nội dung của chúng tôi sau đây.

>>> Xem thêm : bếp gas công nghiệp - Cách lựa chọn bếp công nghiệp giá tốt nhất năm 2021

Quan trọng nhất là không gian nhà bếp mà bạn muốn sử dụng. Bạn sử dụng bao nhiêu phần không gian cho thiết bị bạn muốn đặt? Bạn cần sử dụng thiết bị nhà bếp đó vào những hoạt động nào? Thiết bị đó có được sử dụng hàng ngày? Bạn muốn nó cố định hay liên tục di chuyển? Sản phẩm đó liệu có vừa với cánh cửa nhà bạn? Bạn cần chuẩn bị cho mình những kế hoạch để dịch chuyển mọi đồ vật và lưu trữ nó khi cần thiết.
Trước hết là vấn đề về chi phí. Các thiết bị nhà bếp của bạn còn cần phải tiêu thụ các nhiên liệu vì vậy bạn nên xem xét các vấn đề về chi phí cho các sản phẩm đó. Nên chọn lựa các loại bếp vừa tiết kiệm nhiên liệu vừa dễ dàng sửa chữa hoặc thay thế khi không may nó bị hỏng trong quá trình sử dụng. Điều này sẽ đem lại cho bạn những hữu ích về các các chi phí.

Điều thứ hai đó là bản hành. Nếu không may sản phẩm bạn mua bị lỗi hoặc hỏng hóc thì bảo hành là lá phiếu đảm bảo cho bạn và bạn sẽ không phải mất thêm các khoản tiền nào cho việc sửa chữa. Để nhận được sự đảm bảo tốt nhất từ các nhà phân phối bếp công nghiệp bạn nên đàm phán các chế độ bảo hành tốt nhất để được nhận những lợi ích khi mua sản phẩm.

Vấn đề tiếp theo là dịch vụ. Không thể tránh khỏi những lúc bạn cần tư vấn khi sử dụng một sản phẩm mới hoặc trong quá trình sử dụng bạn chưa biết cách hoặc sản phẩm gặp lỗi thì bạn phải đảm bảo rằng dịch vụ nơi bạn mua sản phẩm đó cần phải được hỗ trợ ngay tức khắc. Ngoài ra bạn cũng nên chú ý và các dịch vụ khác như tốc độ vận chuyển cũng như cách thức lắp đặt sản phẩm hoặc thái độ chăm sóc khách hàng của nhà cung cấp hoặc các thao tác sửa chữa bếp công nghiệp.

Tiếp theo nữa là độ bền bỉ của sản phẩm. Bởi tính chất sử dụng liên tục và tần suất cao khi sử dụng trong các nhà hàng hoặc quán ăn cho nên các loại bếp công nghiệp được trang bị một tiêu chuẩn về chất liệu của nó cũng rất cao. Có hai loại bề mặt bếp công nghiệp đó là với các loại bề mặt mỏng sẽ tản nhiệt khá nhanh còn với loại có bề mặt dày có khả năng chịu được nhiệt độ cực cao. Phụ thuộc vào các các nhu cầu sử dụng của căn bếp của bạn thì bạn có thể so sánh giữa các loại bếp để chọn ra cho mình một sản phẩm phù hợp nhất.

Tiếp theo nữa là các thông số kỹ thuật của bếp công nghiệp. Để sản phẩm được bền lâu mà tiết kiệm được năng lượng tiêu thụ thì bạn cần phải quan sát các thông số kỹ thuật về độ chịu lửa của sản phẩm đó. Căn bếp được coi là một khu vực cực kì quan trong của nhà hàng. Không phải các hoạt động trong nhà bếp khách sạn đều sử dụng hết các sản phẩm nhà bếp mặc dù là nhà chủ đã suy nghĩ trước khi mua sản phẩm.

>>> Xem thêm : bếp ga công nghiệp - Bí quyết lựa chọn bếp công nghiệp chính hãng năm 2021

Chủ đề cùng chuyên mục: