-
07-17-2015, 04:54 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Jul 2015
- Bài viết
- 71
Dồi Lợn Luộc trắng trẻo,giòn ngon nhất quả đất
Dồi lợn Mường luộc ( chọn Thịt Lợn Sạch nha các bạn )
Để có món dồi lợn lửng ngon, bạn hãy chọn những đoạn ruột lợn không quá lớn, cũng không quá nhỏ. Rửa sạch dồi lợn bằng nước muối hoặc nước vo gạo, tuốt cho sạch nhớt bên trong để khử mùi hôi.
- Nguyên liệu:
Ruột già lợn lửng 500gr
Tiết đọng 500gr
Sụn cổ họng 200gr
Mỡ chài 200gr
Hành lá, rau răm sắt nhuyễn, muối
- Cách làm:
Ruột già tuốt sạch bằng muối và nước vo gạo, sau đó bóp muối và rửa sạch bằng nước, để ráo
Sụn cổ họng, mỡ chài rửa sạch, băm nhỏ. Bóp náp tiết rồi trộn đều với mỡ, sụn, hành lá, rau răm, thêm ít muối rồi nhồi vào ruột lợn, dùng dây thắt lại hai đầu. Thả vào nồi nước luộc chín, dùng que nhọn xăm lỗ để nước chảy ra. Khi xăm thấy dồi tiết ra nước trong là đã chín. Lúc ăn, xắt khoanh mỏng khoảng 1 cm, bày ăn kèm cùng với lòng non, gan, lá lách, bao tử, cỗ hũ luộc và rau húng quế.Chủ đề cùng chuyên mục:
- Nấu ăn ngon tại nhà với chảo chống dính Tefal So Chef G1350296
- Bí quyết để luôn thư thái với máy massage chân Philips PPM6501
- Bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà
- Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
- Tôm Càng sông Tươi Sống Bao Ngon Giao Hàng Tận Nhà TPHCM
- Các nguyên tắc tăng cân hiệu quả
- Top 5 tai nạn từ nồi hâm buffet bạn có thể tránh
- Doanh nghiệp sản xuất nồi hâm nóng thức ăn buffet giá cực tốt ở Thành phố Hồ Chí Minh
Có thể bạn quan tâm:
-
Hướng dẫn làm sấu ngâm đường giòn ngon
Bởi conggameviet trong diễn đàn Quán Ăn - Cafe - Đồ ĂnTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-15-2015, 08:18 AM -
6 món ăn ngon khi đến Sài Gòn
Bởi quanvm trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 06-04-2015, 12:18 AM -
ĐẾn thÁi lan thƯỞng thỨc mÓn Ăn ngon
Bởi tranminhnhat trong diễn đàn Du Lịch Và Giải TríTrả lời: 0Bài viết cuối: 04-09-2015, 06:31 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr Roba Việt Nam