Chanh là một loại quả thuộc họ cam quýt, có chứa đường, canxi, sắt và các vitamin B1, B2, A và đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất cao.

Những người bị cao huyết áp, tắc nghẽn cơ tim uống, nước chanh sẽ có tác dụng bổ trợ cho trị liệu. Nước trong quả chanh có chứa nhiều muối, axit xitric có thể phòng trị bệnh thận kết sỏi, đông thời làm giảm sự kết sỏi thận mãn.

Thường xuyên ăn chanh còn tốt cho người bị viêm khớp do phong thấp, bệnh tiểu đường, tiêu hóa kém. Tuy vậy, những người bị viêm loét dạ dày nên hạn chế dùng.

Chanh muối
Chanh còn có tác dụng làm đẹp và bảo vệ da, chất axit trong chanh có thể trung hòa kiềm của biểu bì, từ đó phòng trừ việc xuất hiện các sắc tố lạ trên da.

Ngoài ra, các loại vitamin trong chanh còn hấp thụ thông qua da làm cho da giữ được sự mịn màng, sáng đẹp. Chanh ngâm muối vừa là món giải khác vừa giúp giải cảm, tan đàm, trị viêm họng.

Đồng thời cũng giúp giải độc, trúng thực, say tàu xe, đau bụng, khó tiêu. Chanh muối cũng có thể là sự lựa chọn tốt cho những người ăn kiêng hoặc bị tiểu đường.