Cách làm dưa cải chua đơn giản

[hlbloc]

Nguyên liệu cần thiết :

• 4 cây cải bẹ xanh lớn.
• 100g hành tím.
• 100g hành lá.
• 5g tiêu sọ.
• 3 quả ớt.
• Giấm gạo.
• Gia vị.
• Hũ thủy tinh sạch.

Cách muối dưa cải - món ngon ngày tết :

• Cải bẹ xanh rửa sạch và tách riêng từng lá.
• Đế ráo cải và xếp ra mâm đem phơi nắng cho cải hơi héo ( thường xuyên lật mặt cải khi phơi).
• Cắt cải thành miếng vừa ăn.
• Hành tím lột vỏ rửa sạch và chẻ làm 4.
• Hành lá rửa sạch và cắt khúc.
• Tiêu sọ giã nhỏ.
• Ớt bỏ cuống và cắt nhỏ.
• Bắt nồi lên bếp và cho vào 1 lít nước + 3 muỗng muối + 1 muỗng đường và mở bếp nấu sôi.
• Làm sạch hũ thủy tinh.
• Cho hỗn hợp cải bẹ xanh, hành tím, hành lá, ớt thái lát vào lọ.
• Cho nước muối đường vào cùng 1 một muỗng giấm gạo và đậy nắp kín.
• Đế sau 3 ngày là có thể dùng được.

Chủ đề cùng chuyên mục:

• Nấu ăn ngon tại nhà với chảo chống dính Tefal So Chef G1350296
• Bí quyết để luôn thư thái với máy massage chân Philips PPM6501
• Bí quyết làm bánh mì nướng muối ớt tại nhà
• Những tác dụng phụ không ngờ tới của củ nghệ
• Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
• Hướng dẫn nấu lẩu cua đồng cho bữa ăn gia đình
• Tôm Càng sông Tươi Sống Bao Ngon Giao Hàng Tận Nhà TPHCM
• Các nguyên tắc tăng cân hiệu quả
• Top 5 tai nạn từ nồi hâm buffet bạn có thể tránh
• Doanh nghiệp sản xuất nồi hâm nóng thức ăn buffet giá cực tốt ở Thành phố Hồ Chí Minh