tiết trời đang bước vô mùa oi nóng, do đó những món giải nhiệt, tráng miệng mát lạnh được không ít fan ưu thích. nếu như bạn là bạn của bánh flan thì chắc chắn hành khách không thể bỏ dở món bánh flan chanh dây giúp giải nhiệt rất tuyệt mà cửa hàng bánh bao Cần Gia chỉ dẫn dưới đây.

Xem thêm : Bánh bao con heo Cần Gia
Các nguyên liệu cần có quan trọng để hoàn thành bánh flan chanh dây bao gồm:

500 ml sữa tươi

6 hột gà

4 trái chanh dây

60 gam đường

1/2 muỗng nhỏ muối hạt

1 muống nêm canh nước chanh cốt

100 ml nước lọc

Rây lọc

Ly hay chén nhỏ để làm khuôn bánh

sau thời điểm chuẩn bị ngừng thì cùng làm nào:

Bước 1: Chanh dây khi mua về du khách cắt làm đôi, lấy phần ruột & rây chỉ lấy phần nước cốt, sau khoản thời gian rây bạn trộn nước cốt ra một cái chén. hành khách cũng nên chừa ít hột chanh dây để làm đẹp trong đường kính trắng ở đáy khuôn.

Bước 2: chan nước và đường theo mật độ 2 muỗng đường kính trắng, 3 muỗng nước vô chung 1 nồi và đun với lửa nhỏ. Đun cho đường tan rồi đổ hết nước chanh dây vô chung, quấy đều and tắt lửa rồi nhắc xuống.

Bước 3: Đổ phần đường kính trắng vừa đun vô đáy ly làm bánh flan tới khi phần đường dày chừng 1 cm là được.

Bước 4: Bắt nồi lên trên bếp lửa, tiếp đến cho kem tươi and sữa tươi đã sẵn sàng vào nồi, quấy đều tay cho các thành phần hỗn hợp đc hòa đều vào nhau đến khi tất cả hổn hợp sôi thì rất có thể tắt lửa. tất cả hổn hợp vừa đun cho sôi ra thau để nguội.

Bước 5: tách lấy 6 lòng đỏ trứng bỏ vô bát hoặc thau nhỏ dại, dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 10 phút, tiếp theo là cho hết vào thau đựng hỗn hợp kem và sữa. Dùng máy đánh trứng thường xuyên đánh trộn hỗn hợp này đều lên khoảng 2 phút. cảnh báo, nếu nhà của bạn không có máy đánh trứng thì rất có thể dùng tay and cây đánh trứng để đánh các thành phần hỗn hợp lên.

Bước 6: Đổ cả cả tất cả hổn hợp vừa mới đánh vào trong khuôn chứa nước đường đã có sẵn sàng trước. Chỉ nên bỏ vô khoảng 2 phần 3 của khuôn để chừa chỗ cho bánh nở sau khi chín. Việc chừa khoảng chống còn giúp tạo nên bánh có dáng vẻ đều và đẹp, không trở nên tràn ra khuôn gây bị méo.

Bước 7: các bạn sẽ có 2 phương pháp để làm chín bánh, tùy vào nhà bạn có lò nướng hay là không.

Cách 1: dùng bếp nướng thì thứ nhất hành khách đổ nước khay nướng, tiếp đến du khách cho các khuôn vào khay. Trước khi nướng thì du khách nên làm cho nóng lên lò trước and cứ thế hấp tại nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút là bánh chín.

Cách 2: khách du lịch còn rất có thể hấp cách thủy để triển khai chín bánh flan. du khách bắt 1 nồi nước, chờ khi nước sôi du khách xếp các khuôn bánh vô nồi. chỉ thêm khách tham quan là nên dùng một cái khăn hay vải dày phủ lên trên khuôn bánh sẽ giúp đỡ bánh flan không rỗ khi nước ở nắp rơi xuống. Dùng cách hấp thì khoảng từ 30 đến 40 phút, để lửa vừa.

Bước 8: Khi bánh flan chín khách du lịch vớt ra và khiến cho nguội hẳn mới bỏ vào tủ lạnh. Lúc dùng hành khách nêm thêm đá bào vào sẽ ngon đấy.

thủ thuật cho bạn:

Để bánh flan ngon thì bạn phải bóc tách & bỏ đi lòng trắng trứng.

Bánh flan chanh dây tự làm thì sử dụng chất bảo quản vì thế khách du lịch nên bảo vệ ở bên trong tủ lạnh từ 2 – 3 ngày thôi để tránh bánh flan bị biến chất, không còn ngon nữa.

nếu khách hàng làm bánh flan chanh dây cho những bé nhỏ thì không nên cho lớp caramen dưới mặt đáy ly.

cua hang ban banh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site bán bánh bao ngọt : https://banhbaocangia.vn